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胡萝卜怎么做好吃 2195 发表与2012-03-28
胡萝卜怎么做好吃胡萝卜怎么做好吃虾皮胡萝卜煎饼:胡萝卜洗净,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎片,加虾皮少量油及适量盐,拌匀待用,将面粉冲入适量开水,凉后擀成若干个团片,两片中夹入拌好的虾皮胡萝卜,做成面饼,热锅放油,把面饼放入锅中,煎至两面金黄即可彩色肉丸:胡萝卜白菜洗净,切成碎末后用油煸过,再加上葱....查看全部

乡巴佬鸡蛋的做法 4097 发表与2014-04-19
从小就很喜欢吃乡巴佬现在分享一下乡巴佬鸡蛋的做法锅中放老抽生抽,红糖,桂皮等香料煮开;鸡蛋洗净,放锅中煮熟,剥去皮;煮好的汤料放至半凉的时候,放入鸡蛋;倒入带盖的容器,放凉后放入冰箱冷藏24小时即可时间越长入味越好乡巴佬鸡蛋的做法乡巴佬鸡蛋的做法....查看全部

毛豆炒鸡翅的做法 915 发表与2013-07-29
泡发香菇3朵,毛豆,鸡翅4个香菇切丝,鸡翅对半切块热锅倒油,放入姜片和大蒜爆香,放入鸡翅翻炒至表面略黄倒入适量的料酒,1汤匙的生抽翻炒均匀加入毛豆炒匀,加水大火烧开小火煮10分钟加入香菇丝煮5分钟大火收汁加盐调味即可毛豆炒鸡翅的做法毛豆炒鸡翅的做法....查看全部

美式拔丝奶皮的做法 4561 发表与2014-07-14
将面粉淀粉和泡打粉(两小勺)加水色拉油搅拌成脆皮糊;将奶皮切成菱形块;锅里放油加热,奶皮挂脆皮糊炸定型,捞出沥油,等油温升至5至6成时,再放入炸至金黄待用;加点水,放入白糖炒融化,至微黄时倒入炸好的奶皮,翻炒出锅,撒上芝麻美式拔丝奶皮的做法美式拔丝奶皮的做法....查看全部

肥牛咖喱面的做法 5149 发表与2014-05-27
锅内放少许黄油,炒香蒜末,再下洋葱丁炒软;下咖喱粉同炒,加酱油蚝油,入椰奶一罐和砂糖如喜欢吃辣,可加辣油,不吃辣不加;适当加点水,煮沸之后,加盖煮;下肥牛和玉米粒胡萝卜粒,加入煮好面条即可肥牛咖喱面的做法肥牛咖喱面的做法....查看全部

家常素冷面的做法 3923 发表与2014-05-22
冷面放温水中泡,移入开水中煮,以没有硬心为准,煮好放到冷水中过凉待用;冷面汤白开水2勺米醋几滴生抽少许盐1勺白糖;过冷水的冷面移入调好的冷面汤中;黄瓜切丝,苹果切片放面上;面中间放少许韩式辣酱,撒点熟芝麻和少许姜末即可家常素冷面的做法家常素冷面的做法....查看全部

麻辣小土豆的做法 5867 发表与2014-05-20
将土豆蒸熟蒸好的土豆撕皮切成小块芫荽切末备用葱切末备用准备好花椒粉和辣椒粉平底锅倒适量油,倒入土豆块翻炒调入花椒面辣椒面盐鸡精翻拌均匀,关火,撒葱花和芫荽末麻辣小土豆的做法麻辣小土豆的做法....查看全部

新派老北京炸酱面 6583 发表与2014-05-19
油微热入五花肉小火煸出油入八角姜米炒香入香菜如不喜可不放豆瓣酱甜面酱,少许番茄酱炒匀加清水熬至粘稠入葱花一点糖味精炒匀煮熟面条放黄瓜莴笋胡萝卜焯水豆腐圆白菜丝青豌豆甜玉米粒再放酱即可新派老北京炸酱面新派老北京炸酱面....查看全部

豉油腊味煲仔饭 6728 发表与2014-05-19
大米事先洗净,放点盐和油浸泡30分钟,然后上锅开火煮开转小火收汁腊肠切薄片,胡萝卜切细条,鸡汁糖胡椒粉鸡精兑好米饭熟后,摆上腊肠片,打上一粒鸡蛋,撒上黑胡椒颗粒,继续小火10分钟左右菜心和胡萝卜条用热水焯烫过凉,也摆在米饭上,浇上兑好的汁,5分钟即可豉油腊味煲仔饭豉油腊味煲仔饭....查看全部

辣白菜炒土豆片 3917 发表与2014-04-22
土豆切成薄片,用清水泡着,一是去掉淀粉,二是防止土豆片氧化变黑锅里加油烧热,放入葱花爆香然后下土豆片煎成金黄色下辣白菜翻炒两分钟,然后把辣白菜汤倒进去,待到汤汁收干就可以盛盘了这个菜基本不用放盐,因为本身辣白菜就有咸味了辣白菜炒土豆片辣白菜炒土豆片....查看全部

异域土豆煎蛋饼 3871 发表与2014-04-22
准备食材土豆去皮切片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用,洋葱切丝,鸡蛋加盐打散平底锅放油烧热,放土豆片煎到边缘微焦倒入洋葱丝煸炒,撒入黑胡椒粒和盐把鸡蛋液倒入锅中,中小火煎2~3分钟异域土豆煎蛋饼的做法异域土豆煎蛋饼的做法....查看全部

麻辣藕片的做法 6713 发表与2014-04-22
莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡干红辣椒切段热锅上油,下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅即可麻辣藕片的做法麻辣藕片的做法....查看全部

肉丝炒面的做法 3652 发表与2014-04-22
我平常最喜欢吃炒面了,因为喜欢那个味道,也喜欢爆炒的哎呀饿了分享一下肉丝炒面的做法吧!将面条入沸水中煮至7分熟捞出(掐断面,内心有白点);放入盆中用清水反复冲洗直至面条不沾手后沥干;在面条中加入生抽老抽香油拌匀;瘦肉切丝用料酒淀粉盐腌制5分钟;起锅热油,放入肉丝煸炒,放入绿豆芽和小油菜翻炒几下入面条....查看全部

鲍鱼怎么做好吃 35519 发表与2012-03-04
鲍鱼,经常饭桌上见,吃了也觉得没什么,但是听说很贵唉,今天呢,我们来学习做鲍鱼,鲍鱼的做法有很多,我们只挑选其中的几种来先教大家第一种原料:带壳大鲍鱼100克,火腿笋片菜心冬菇高汤盐味精油葱姜各适量制法:将大鲍鱼洗净去原壳焯水在肉身正面剞花刀放汤碗内加清汤葱姜上笼蒸烂,鲍鱼壳摆入盘中火腿笋菜心冬菇改....查看全部

苹果鸡翅的做法 4096 发表与2014-03-17
有些人吃是为了饱肚子,有些是乱来的来看看苹果鸡翅的做法,还不错哦苹果洗净去核切片,鸡翅焯水少许油煎鸡翅两面,放入苹果也煎一下入生抽盐白糖米醋,调成合口的酸甜味加水淹没鸡翅的一半,加入番茄酱姜丝汁,大火煮开,中火再烧,收汁最后放少许鸡精提味即可苹果鸡翅的做法苹果鸡翅的做法....查看全部

西红柿牛肉汤的做法 3557 发表与2014-03-17
原料:牛肉番茄黄豆1罐西红柿4个洋葱1个番茄酱盐做法:牛肉飞水,再用热水冲干净倒入一罐一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟番茄黄豆,牛肉洋葱西红柿切块,淋入番茄酱最后加盐调味,就可以了西红柿牛肉汤的做法西红柿牛肉汤的做法....查看全部

葱香麻油鸡翅的做法 4011 发表与2014-01-02
鸡翅洗净后刨开少许以便入味;加入适量盐葱花少许鸡精和白胡椒粉腌制10分钟;热锅加入胡麻油,爆香蒜末;放入鸡翅翻炒;加入少许台湾米酒翻炒后,放适量水盖锅盖焖烧三分钟左右;收干汁水前加入少许白砂糖翻炒起锅即可葱香麻油鸡翅的做法葱香麻油鸡翅的做法....查看全部

四川担担麵的做法 6878 发表与2013-12-31
烧热油2汤匙,爆香所有配料,下猪肉炒熟;史云生猪骨汤煮滚,加花生酱及辣椒油拌匀;面条分放两碗内,肉碎铺面上,淋上热汤,最后洒上花生碎四川担担面的做法四川担担面的做法....查看全部

牛肉酸辣粉的做法 3956 发表与2013-12-31
牛肉切大块焯水洗净入高压锅加水放葱段姜片黄酒大火上汽转小火粉条温水泡软豆腐皮切丝牛肉晾凉切粒粉条放肉汤中煮至透明入碗豆腐皮煮下入碗撒蒜苗段肉汤烧开加盐胡椒粉醋味精入碗放辣子放牛肉粒即可牛肉酸辣粉的做法牛肉酸辣粉的做法....查看全部

香芒牛肉卷的做法 7052 发表与2013-12-31
生抽三勺白糖一勺淀粉一勺盐少许清水适量,搅拌均匀即可牛肉切片吸水,敲松淋入橄榄油抓匀倒入酱汁,腌半小时芒果果肉切方形条将腌好的牛肉片铺平,将芒果条放在上面,卷起将牛肉王中间挤压,露出芒果肉烤箱预热,烤盘放锡纸将芒果牛肉卷放入,220度,烤10-15分钟即可香芒牛肉卷的做法香芒牛肉卷的做法....查看全部

盐酥鸡的做法 7074 发表与2013-12-10
鸡肉洗净,切成块,加入盐,白糖,葱姜丝,五香粉,酱油腌制30分钟再均匀的裹上一层红薯淀粉锅内倒油,将鸡肉一块一块的下入锅中炸,炸至呈金黄色就可以捞出了最后撒上椒盐和辣椒粉,拌匀就可以吃了,装盘的时候底部可以垫上生菜叶盐酥鸡的做法盐酥鸡的做法....查看全部

肉丝葱油拌面 1133 发表与2013-12-10
小葱切段,肉切丝,用生抽老抽糖调成味汁;锅里热油,放进葱段小火炸至干瘪,捞出备用;锅内的葱油继续放入肉丝煸炒,再加入味汁煮开;放入面条,煮熟以后捞出控干水份,放入碗中用葱油汁拌均,撒上葱段肉丝葱油拌面的做法肉丝葱油拌面的做法....查看全部

东北土豆酱的做法 938 发表与2013-12-10
土豆切条,不要切太宽太厚,切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉,东北大酱加点水调稀;锅中倒入油,放十三香葱红辣椒炒香;加土豆条煸炒,倒入备好的大酱;加水没过土豆条,盖上锅盖儿转小火焖至水稍微干一些东北土豆酱的做法东北土豆酱的做法....查看全部

手撕包菜的做法 921 发表与2013-12-08
手撕包菜是我必点的一道菜,特别的好吃大家看一下做法吧食材:卷心菜,花生油,盐,醋,生抽,水淀粉,白糖,蒜,朝天椒制作:包菜用手撕成碎片洗净沥干水将所有配料调成一碗酱汁锅烧热,倒入油,加热至十成热,把包菜放进去快速翻炒,不断翻炒炒至回软,马上倒入糖醋汁,再炒一分钟即可出锅手撕包菜的做法手撕包菜的做法....查看全部

打卤面的做法 812 发表与2013-12-07
面有很多种,骗爱打卤面,来看下打卤面的做法吧干香菇泡好切片干黄花菜泡好切段木耳泡好撕小朵金针菇手撕开杏鲍菇切条黄瓜切条酱肉切小块将除黄瓜外的所有食材放入高汤锅中煮开调入酱油老抽中小火炖调入糖盐放入黄瓜条淀粉水分三次倒入锅中出锅后浇在面条上香喷喷的打卤面就出炉啦打卤面的做法打卤面的做法....查看全部

懒人版口水鸡的做法 1226 发表与2013-09-17
1鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟2焖好的鸡腿过凉后浸入冰水里迅速激冷3激冷的鸡腿捞出,沥干水分,在表面涂上一层香油,晾干4将醋生抽白糖和少许盐调成料汁5把鸡腿斩块摆盘撒上花生碎和熟白芝麻,淋上料汁和红油懒人版口水鸡的做法懒人版口水鸡的做法....查看全部

香菜爆嫩牛的做法 997 发表与2013-09-24
牛里脊切丝,用盐蛋清淀粉料酒抓匀腌制;香菜洗净去叶留杆,切寸段;起锅热油,爆香干红椒和小米辣,下入牛肉丝,炒至变色,点几滴酱油,下入香菜杆和葱末,点适量鸡粉略炒即可香菜爆嫩牛的做法香菜爆嫩牛的做法....查看全部

金沙玉米的做法 1151 发表与2013-09-24
生咸蛋黄蒸熟后碾碎(若果是熟的直接碾碎就可以);玉米粒(超市有卖)裹上淀粉拌匀;倒小半锅油,7成热放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油;锅中留炒菜量的油,倒入咸蛋黄碎炒匀;倒入玉米粒使之均匀裹上蛋黄,撒彩椒粒点缀即可金沙玉米的做法金沙玉米的做法....查看全部

酸辣汤的做法 1199 发表与2013-09-24
豆腐鲜香菇木耳切丝,瘦肉切丝,用盐料酒和淀粉抓匀;鸡蛋打散;高汤或清水烧开,肉丝先入汤内滑散;把豆腐香菇木耳下入锅中,煮沸,撇去浮沫;倒酱油醋,点适量盐和白胡椒粉搅匀;水淀粉勾芡,倒入蛋液,点适量鸡粉和香油提味,撒香菜末出锅即可酸辣汤的做法酸辣汤的做法....查看全部

薯片不用油炸也能做 1547 发表与2013-09-17
土豆切成薄片,泡在水里去掉淀粉;控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉高火5分钟;取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟很简单,没有油一样酥脆,还更健康!薯片不用油炸也能做薯片不用油炸也能做....查看全部

全州拌饭的做法 1241 发表与2013-09-17
将南瓜洗净切成片,菠菜洗开水焯一下青椒,蕨菜牛肉切成丝,鸡蛋弃清留黄;坐锅点火放油,油热放入南瓜炒熟倒入器皿中;锅内留余油,油热倒入青椒蘑菇翻炒几下出锅倒入器皿中;将山野菜菠菜南瓜蘑菇豆芽蕨菜牛肉丝鸡蛋辣椒酱香油拌匀即食全州拌饭的做法全州拌饭的做法....查看全部

牛肉粉丝煲的做法 1323 发表与2013-09-09
干粉丝提前用凉水泡发,牛肉剁碎用少许酱油和生粉拌匀,蒜瓣剁碎,青蒜切成末;坐锅热油,煸香蒜末接着下牛肉炒散,炒出香味后加高汤倒入砂煲里煲10分钟;最后加入泡发的粉丝剁辣椒一起小煮几分钟,调盐味淋蚝油撒鸡精和青蒜末拌匀即可牛肉粉丝煲的做法牛肉粉丝煲的做法....查看全部

私房葱花饼的做法 1021 发表与2013-09-09
食材:面粉葱精盐油电饼铛做法:准备1斤面粉将煮沸的开水,倒入放面粉的盆中用筷子将开水和面粉搅拌均匀,搁置放几分钟将烫面摊在面板上,揉匀用擀面杖将面团擀成薄饼,擀的越薄,层次就会越多抹上一层油,加入精盐葱花等,根据个人喜好酌情加入调料卷成一个筒状从一头向内盘起成一个圆饼,再擀成一个面饼电饼铛加热后,加....查看全部

手撕包菜的做法 1008 发表与2013-09-09
圆白菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段蒜切片;锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒干辣椒;炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋老抽翻炒均匀;放少许糖提鲜,加少许盐鸡粉调味即可手撕包菜的做法手撕包菜的做法....查看全部

沙茶牛肉饭的做法 1173 发表与2013-09-09
牛肉切薄片,加淀粉蛋清和料酒上浆胡萝卜和青椒切小块,鸡蛋打散锅中倒油烧热,下牛肉炒熟,盛出备用原锅倒油烧至温热,倒入蛋液炒成块放胡萝卜青椒炒匀,加沙茶酱,酱油米酒略炒放入米饭拌炒,放牛肉片炒匀加白胡椒粉调味沙茶牛肉饭的做法沙茶牛肉饭的做法....查看全部

茄汁菜花的做法 799 发表与2013-09-09
上一道酸酸甜甜的茄汁最开胃了,吃素同样吃得很嗨皮做法:菜花切成小朵,洗净后放入加有盐和油的水中煮熟,捞出沥干;番茄去皮切成块;锅中热油,放入番茄翻炒出汁,倒入适量的番茄酱,可加适量水和白糖倒入煮好的菜花,翻炒均匀,鸡精调味即可茄汁菜花的做法茄汁菜花的做法....查看全部

葱花鸡蛋饼的做法 787 发表与2013-09-09
胡萝卜去皮切细末;大碗内入面粉鸡蛋清水拌匀入少许油再次拌至流动的面糊状静置;葱花和胡萝卜末入面糊拌匀;平底锅烧热擦一层薄薄的油入面糊转动平底锅让面糊均匀铺满锅底成圆饼状;盖盖小火焖至表面凝结蛋饼可自由移动时翻面再盖盖另一面也凝结即可葱花鸡蛋饼的做法葱花鸡蛋饼的做法....查看全部

蛋黄豆腐的做法 1090 发表与2013-09-03
豆腐切小块放入淡盐水中浸泡5分钟香葱姜彩椒洗净切成末咸鸭蛋黄切成小丁锅中火上少许油烧热下入葱姜末煸香倒入咸蛋黄略炒一下随即倒入高汤烧开倒入豆腐块调少许盐改至中小火烧至入味调少许白胡椒粉提味8撒彩椒碎丁香葱碎淋少许香油蛋黄豆腐的做法蛋黄豆腐的做法....查看全部

腐乳土豆的做法 892 发表与2013-09-03
材料:小土豆红腐乳老抽盐葱花做法:小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块;热锅上油,油热放入切好的土豆煎至表面焦黄;加入红腐乳和一大勺腐乳汁,滴几滴老抽,调少许盐炒匀;中小火烧1-2分钟,待土豆入味后,撒葱花翻匀即可起锅腐乳土豆的做法腐乳土豆的做法....查看全部

香肠土豆焖饭的做法 1029 发表与2013-09-03
大米洗净豆角洗净切粒土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁香肠切丁;上述准备好的材料和青豆玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀香肠土豆焖饭的做法香肠土豆焖饭的做法....查看全部


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